«Redruth Meadery» – популярный ресторан в часовне

«Redruth Meadery» называют редкой средневековой жемчужиной с уникальным дизайном интерьера, который навеян легендами о короле Артуре и рыцарях круглого стола. Но до появления заботливого хозяина старинное здание чуть не разрушилось.
Бывшая часовня была построена в 1845 году. Она имеет вековую духовную историю, наполненную молитвами и размышлениями о смысле жизни. Но времена меняются, меняются люди, их привязанности и желания. А здания, лишенные человеческого участия, ветшают.
Когда Сид Лейворти приобрел часовню, то стал варить в ней знаменитый в Невлине Корниш-мед. Но производство такого напитка, как медовуха, не требовало больших площадей, и Сил решил продать часовню, а себе выбрать помещение менее затратное. Кроме того, Сид объяснял потенциальным покупателям, что здание часовни – старинное и ему требуется больший уход, чем сам Сид может себе позволить.
Долгое время зданием только интересовались, но брать на себя ответственность за сохранение старинной недвижимости никто не хотел.
В результате за дело взялась жена Сида Джил и, вопреки досужим домыслам, превратила часовню в шикарный ресторан, где история соседствует с современностью. В партнеры Джил взяла свою дочь Мари Родда.
Недавно ресторан открыл свои двери для посетителей, а имя новому заведению в старинных стенах дали «Redruth Meadery».
Семейный бизнес быстро получил поддержку у местных жителей, которые говорят, что в ресторане можно не только вкусно и недорого покушать, но и получить удовольствие от хорошего сервиса.
Путешественники, попадая внутрь ресторана, часто удивляются, как можно было придумать столь интересный внутренний интерьер. Особенно впечатляет открытая галерея на втором этаже, где стены украшены старинными щитами.

А пока взрослые сидят за большим круглым столом, как рыцари в стародавние времена, дети занимаются поиском тайной комнаты Мерлина. К слову, ресторан вообще является излюбленным местом для детей, которые обожают приключения.
Официантки в «Redruth Meadery» обслуживают клиентов в средневековых костюмах и носят соответствующую той эпохе обувь. Аменю не уступает аристократическому. Самым любимым блюдом посетителей ресторана стала курица, запеченная в тесте из грубой муки. Ее подают на деревянных дощечках и едят при помощи пальцев. Так же популярными являются ребрышки и шоколадное мороженое с орехами.


А мужчины предпочитают медовуху, которую до сих пор варит муж Джил. Сид к своему напитку 17% крепости подает фаршированную скумбрию с чипсами и говяжий пирог. Клиенты говорят, что все настолько вкусно, что приходится возвращаться сюда снова и снова.
А дети обожают креветки, приготовленные Мари, и принимают участие в конкурсе рисунков на средневековую тему. Победитель художественных соревнований объявляется раз в месяц. И он становится очень уважаемым человеком не только среди своих сверстников, потому что лучший рисунок дает право всем членам его семьи целых 30 дней питаться в «Redruth Meadery» бесплатно.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

-->